邦ちゃんラーメン

先月19日に開店、中野のちゃん系、邦ちゃんラーメン。中野郵便局のすぐ脇で地雷源〜さいころ〜小松屋と入れ替わりの激しい店舗です。

他のちゃん系と同様にメニューはシンプルで基本は中華そば、もり中華（つけ麺）の二択。あとはトッピングの追加だけ。他店ではもりチャシュー（つけ麺チャーシュー増し）もありますが、ここはチャーシュー麺だけという潔さ。そして「めし無料」ってのが男らしい！

お初なので券売機に「おすすめ！」と書かれた中華そば、700円。もちろん無料のめしも！ハート型のネギがちょっと嬉しい。ちゃん系は凪の裏ブランドみたいな物なので、麺は当然だるま製麺製。麺量は普通で170g位の体感。気持ち物足りないけれど、チャーシュー麺並に気前よく乗っているチャシューのおかげで、チャーシュー飯も食べられて満足。このチャーシュー多めの豚系スープのラーメンは何となく喜多方ラーメンを思い出しました。

麺の茹で加減は柔らかめ。でもこのスープにはコレが合うかも。満来系に通じるシンプルな美味さで、たまに食べたくなる味。それが中野に、出来てちょっと嬉しい。
ちなみに、無料のめしはお替りもOK！