今日、田尾安志さんの釣果のおすそ分けが届きました！
生・干物・味噌漬けなど種類の豊富さと量に驚きました。
家にいながら新鮮な魚が頂けるとは、なんて贅沢！
早速シロソイ（キツネメバル）を刺身に！
実は魚を捌くのは初めて…
イカの処理は慣れているのですが、勝手が全く違う〜
見様見真似で３枚におろし、半身を刺身にしました。
MADAM REYさんのアドバイスで皮面はバーナーで炙りました。
シロソイの刺身、マジで美味しい！
今夜の晩酌のアテは豪華〜 純米大吟醸が合う〜〜！
田尾さん、レイさん、ありがとうございます！！！