先日、スーパーJチャンネルで紹介された「角栄」
正式にはMisoNoodleSpot角栄 KAKU-A
気になったので、早速行ってみました！
代々木駅から明治通りに出たところに在ります。
海老つけ麺で人気の五ノ神製麺の近所ですね。
思いの外、駅から近くて行きやすいお店です。
TVに出たすぐの土曜日なので、行列覚悟で出向きましたが…
すんなり入れて拍子抜け… 椅子まで用意して行ったのに。
まずは定石で券売機の左上を選択。
濃厚味噌（200g）800円。
つけ麺と悩みましたが、最初は直球で。
大盛りはないそうだ。
最初から割りスープがついてきます。
これは珍しい。
だいたい、ラーメンに割りスープって聞かないし…
それだけスープが濃厚って事ですね。
そして、お新香が付くのも珍しい。
しかし、スープ自体はさほど濃厚ではなく、
この程度なら、いつも行く林檎堂よりライトです。
先日行った「ときせい」同様に酸味のあるスープ。
ちょっと好みとは違うなぁ～
レンゲが大きくて驚きました。掬いやすくてなかなか良い。
麺は三河屋製麺の太麺。
これはなかなか美味しい麺で味噌に合いますね！
しかし、これでホントに200g？ って感じ。
あっという間に無くなっちゃったです。
トッピングは生姜のきいた豚角煮。柔らかいです。
でも、ちょっと生姜が鼻について残念。
メンマは柔らかくて美味。糸唐辛子がアクセント。
珍しいのが、白菜、ニラ、大蒜の芽です。
何だか、味噌仕立ての鍋後のシメのラーメンって感じ。
最後に割りスープを足してしっかり完食完飲。
ちょっと物足りなくて、ご飯も頼めば良かった…
次行ったら、カレー味噌にチーズトッピングだな！
