居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

ホッケの刺身

2012年03月19日 | 外食・弁当


初めてのお店で出てきた刺身の盛り合わせ。
知らない味の魚が…
店主に尋ねたら、ホッケの刺身だとか。
初めて食べました。
ちなみにタコの奥に有るのがホッケです。

噂には聞いていましたが、独特の味ですね。
山葵よりも生姜が合います。

しかし、居酒屋でお馴染みのホッケの開きからは
想像も出来ないくらい違う味に驚きました。
まさか東京で食べられるとは思いませんでした。

なまこ酢、クラゲの刺身も美味しかった~
芋焼酎進んでしまいました。