すずの子三昧だ！

５月１４日（木曜日）
鳥取から帰った夕食から、毎食食卓には「すずの子」料理が上がります。

今夜は「味噌汁」「煮物」「焼き」と、すずの子三昧でした。

村中幸敏さん推奨の味噌マヨではなく、焼いたすずの子を醤油マヨで食べました。
どんな食べ方でも美味しいですね。タケノコと違い細いので、器に盛り付けた料理が上品に見えます。
ツワブキとの煮付けも文句無しで美味い～♪