百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

政所

2015-03-14 00:44:10 | Weblog
「宇治は茶所、茶は政所・・。」と唄われる政所は、滋賀の東近江、奥永源寺にある。
室町時代に永源寺五世管長の越渓秀格禅師が土地を選び、村人に茶の栽培を指導したことがその始まりといわれているが、現在は継承者も年々減少の一途を辿り、今や希少な茶となっている。

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