アンティチョーク

アンティチョークが何とか花芽をつけ始め、２年目を迎える今年こそ、食すことが出来そうだ。
食べ方は、まるごとレンジでチンする方法や大きなお鍋で塩茹するする方法等、最も簡単な加工方法をまずはとってみる予定。