オムレツの日

今日は「オムレツの日」らしい
日本シュリンク包装卵協会が制定
たまごで愛情を包み込んだ料理であるオムレツを通して、家族愛と健康を育む日らしい
日付は「オム（6）レ（0）ツ（2）」の語呂合わせからのよう
「日本シュリンク包装卵協会」とは
まずは「シュリンク」とは一定の管理基準で洗卵･選別･包装した商品のこと
その協会ということで「日本の鶏卵生産量２５０万トン」を扱っておられる、凄い協会のよう
凄い協会だけど、もっと愛情に包まれた養鶏を目指してくれないかなぁ
一生、土を踏めない鶏クン達はなんとも哀しい
そんな鶏クン達の“愛”に守られて私たちの暮らしは成り立っていることを今一度「オムレツの日」に確認しておこう！