土ごと発酵

「土ごと発酵」とは、有機質を表層に施肥することで、ボカシ肥料等を作る手間を省き、また通常は芽かきをした場合等の残渣はハウスの外に持ち出すのですが、この場合は順に畝に積んでいく。問題は残渣を腐らさずに如何に分解させられるかで、うまく成功すると、畝にキノコがはえて、しっかり最終的な分解を促進してくれる、何とも自然は偉大なのだわッ。