天恵緑汁 その2 2015-07-11 20:38:12 | Weblog 先日(6月24日)芽かきしたトマトの脇芽と黒砂糖を混ぜて1日重石を乗せ、重石を外して1週間、こんな感じの発酵液が所謂“天恵緑汁”、普通はヨモギ等で行うのですが、私はいつもトマトを使用。