百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

天恵緑汁  その2

2015-07-11 20:38:12 | Weblog
先日(6月24日)芽かきしたトマトの脇芽と黒砂糖を混ぜて1日重石を乗せ、重石を外して1週間、こんな感じの発酵液が所謂“天恵緑汁”、普通はヨモギ等で行うのですが、私はいつもトマトを使用。