ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

寛助のメヒカリ天@水戸

2016年11月04日 | 旅で出会った食メモ
どこまでいっても納豆とアンコウと芋がループする、水戸の味覚。私的には、なんとも言えず嬉しい。メヒカリ天の、白身がホクホクに香ばしいこと。干し芋天は加熱された芋甘さを振り塩が背反的に相乗、これはアリだ。

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