一献一品出合い酒@新大久保

鴨料理が自慢の韓国料理「サムスンネ」にて、百歳酒×水キムチほかキムチ各種。遅ればせの参戦からのテンションアップで飲むなら、アタリ柔らかで後からガンと来る薬効酒に本場のヘルシーキムチの、このコンビが似合う。

台風が接近中も構わぬ仲間との飲みに、遅い時間にやっとこさ合流。先発組のテンションに追いつくには、ボトルの酒をガンガン行くしかなかろう。乾杯を兼ねた杯をクッと干すと、滋味が染みる一方で酔いはそれほど襲ってこない。ふくよかな懐深さの熟成キムチに、胡麻油がフワリ馨しいキュウリのキムチをつまみ、酸味ほどほどの水キムチをすすれば、舌も頭も気分も一新される清々しさ。漢方の効能に、リセットにいざなうさっぱりなアテ。コリアン飲んべのルーティンに乗っかるような一期一会。

酌み交わす杯の合間にのぼる話題は、日韓それぞれ地方の魅力の展開案。人の素朴さ、良さは、地方に行くほど染み入るのは、日本も韓国も同様に人間特有の情けかな。一献一品の小さな酒宴、マシソヨ天下泰平なり。