佐野金のチャーハン@上大岡

駅前中華にカテゴライズされる「佐野金」は、上大岡屈指の名だたる老舗である。焼豚でなくかまぼこだらけのチャーハン、下処理バッチリですっきり食べやすいレバニラ、ほぼキャベツのあんが破裂しそうに詰まる餃子と、なかなかの庶民派アレンジ。引きずっている風邪を吹っ飛ばすべく、しっかりといただいた。

食欲が戻れば、体調復活までもうひと息。