ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

はなの舞のハマの番長プロデュースメニュー@杉田

2016年01月25日 | 町で見つけた食メモ
「はなの舞」にて期間限定で扱っている、ハマの番長プロデュースメニューがある意味凄い。これは二種の三浦ダイコンで、トレードマークのリーゼントを模しているそう。

大根そのものを味わってほしいとの、まさに直球勝負な逸品。素材のままのと味が染みたのの絶妙のコンボは、なかなかの技巧派か。

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