しゃぶしゃぶ温野菜のきのこしゃぶしゃぶ@上郷

様々なキノコをぐつぐつ煮込んで、と聞けば、魔女が森の中で何やら仕込んでいる絵柄が浮かぶ。西洋の童話でのキノコ鍋のポジションは、日本昔ばなしのタヌキ汁あたりに近い、どこか妖しげなインパクトがある。7種のキノコが揃ったこの鍋、ハナビラダケという幻のキノコがビジュアルも見た目も魅惑的。種別ごとにかかる味覚の魔法、こんなまやかしなら大歓迎だ。