リンガーハットの牡蠣ちゃんぽん

久々にリンガーハットに行き、季節商品の牡蠣ちゃんぽんに。カキ増量にしたら、贅沢な6個のせとなった。トムヤムスープにしたら辛旨あったまるが、ちゃんぽんだか何だか分からない無国籍麺料理な感じだ。

ちゃんぽんはそもそも、中国福建省の麺に長崎の魚介と野菜を合わせた、日本とアジアのコラボ料理。そう思えば、タイ料理のスープと広島のカキの組み合わせも、充分あり。