日々是好食 蕎麦丸@上大岡

シンプルイズベスト、質実剛健で好みのきつねそば。にしても、こりゃシンプル過ぎだ。そばにつゆ、揚げのみ。

が、滅法うまいこと。特にそばに味と香りがあり、のび気味の温そばにしては上出来。揚げの甘さ加減とつゆの醤油加減も絶妙、シンプルさは各々の自信の表れか。

最寄り駅ビルの奥の奥に見つけた、思わぬ盲点、これからの朝飯候補にしよう。