一献一品出合い酒@池尻大橋

三宿の裏通りにある「洋食屋 B」にて、さつま美人×手作りメンチカツ。知人イチオシの小さな店で盛り上がるなら、素朴な晩のおかずに薩摩焼酎と、個性的な組み合わせのこのコンビが似合う。

ハートランドの中瓶で場が温まったところに、お腹にたまるおかずが大皿で登場。サクサクに香ばしい衣をかじれば、ジュッとジューシーな肉汁にみな顔がほころぶ。ソースをからめてもうひとかじり、ロックのグラスをひと傾け。ど真ん中な定番揚げ物に、軽い芋香が意外にもキレイに合ってくる。幼少期の大好物と、おとながハマるくせのある酒。ミスマッチがマッチする一期一会。

知人の旧知なご主人が、次々供する魅力的な皿たち。ビールに、ワインに、焼酎に、そして飯のおかずに。組み合わせの妙もまた、当店の味わいのうちか。一献一品の小さな酒宴、今宵も天下泰平なり。