ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

新年最初のグラスワインのおおよそ

2014年12月30日 03時49分00秒 | 今月のグラスワイン
ジビエが多くなるかも?と予想してラインアップです。
さて、どうなりますか・・・・

そむりえ亭おすすめグラスワイン

泡 グラス
シャンパーニュ: ジャンボバン ブリュット 1,200
イタリア: カ.デル.ボスコ キュヴェプレスティジ 1,300
シャンパーニュ: アルヌルド ド ボーフォール ブリュット プレスティジ 1,850

白ワイン
スペイン: ルエダ 13 エミーナ 850
オーストリア: ヴィーナー ゲミシュターサッツ 13 ヴィーニンガー 1,050
ロワール: サヴ二エール 05 デピレ 1,100
ローヌ: クローズ エルミタージュ レ メゾニエ 12 シャプティエ 1,200
カリフォルニア: コート ド タブラス ブラン 12 1,300
ブルゴーニュ: ペルナンヴェルジュレス クロ ド ラ クロワ ド ピエール 11 ジャド 1,450
カリフォルニア: エスプリ ド ボーカステル ブラン 07 1,550
イタリア: ソアーヴェ ピエヴェ ヴェッキア 11 ファッソリ ジーノ 1,600
ドイツ: マルターラー 10 フーバー 1,600
アルザス: ゲヴルツトラミネール ヴィネック シュロスベルグ 10 クリュー 1,600
ブルゴーニュ: ムルソー 12 ジャド 1,900

赤ワイン
ブルゴーニュ: ブルゴーニュ ガメイ 11 シャトー デ ジャック 950
オレゴン: トリイモア ピノノワール 11 1,100
スペイン: クネ リオハ レゼルヴァ 09 1,150
イタリア: バローロ リゼルヴァ 06 テッレ デル バローロ 1,200
ボルドー: シャトー トゥールヌフィーユ 09 1,200
カリフォルニア: コート ド タブラス ルージュ 12 1,350
イタリア: バローロ 09 セリエ エ バッチスタ ボルゴーニョ 1,400
ローヌ: シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ド ドメーヌ 06 シャルボニエール 1,500
ブルゴーニュ: ペルナンヴェルジュレス クロ ド ラ クロワ ド ピエール 10 ジャド 1,550
ローヌ: エルミタージュ 01 ヴィダルフルーリー 1,700
ブルゴーニュ: ボーヌ プルミエクリュ レ トゥーロン 09 ジャド 1,850
カリフォルニア: エスプリ ド ボーカステル ルージュ 11 1,950
イタリア: マウリツィオ.ザネッラ 07 カ.デル.ボスコ 2,000

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