お客様の数の話ではありません。その逆です。
今日月曜日、予約がありませんよ~~。
最近は日曜、木曜と多かった「ブログ見たでえ!!」ですが、定位置の月曜に戻って来ました。
さ、景気良く行きましょう。7アイテムです。
1:テタンジェ.コント.ド.シャンパーニュ98 4,850円→3,000円
(貴族的シャンパン、テタンジェの誇り。王道のバランスと緻密さ、そして香ばしさです)
2:ピノグリ.レゼルヴ06トリンバック 1,000円→700円
(赤い葡萄からの円やかさ、余韻に現れる赤い香り。幅の広いマリアージュです)
3:クローズエルミタージュ.メゾニエ白08シャプティエ 1,000円→700円
(若いワインですが熟成感を感じます。地中海系の料理にどうぞ)
4:サントネー.クロ.ド.マルト白06ジャド 1,500円→1,100円
(ジャド社自慢の畑のワインはクリーム、バター系の料理にどうぞ)
5:ブルゴーニュ.ソンジュ.ド.バッカス06ジャド 1,000円→700円
(単なるブルゴーニュとは一線を画す旨味溢れる「普及品」はマリアージュの幅で勝負)
6:ルチェンテ07ルーチェ 1,450円→1,100円
(スーパートスカン。重厚でありながらバランスよいスマートさは赤身の肉のお供にどうぞ!!)
7:バローロ03ピオ.チェーザレ 2,000円→1,500円
(普段はとっつきにくいバローロも2003年は円やかさが距離を縮めた年。ネッビオーロの魅力を身近に感じてください)
というラインアップです。「ブログ見たでえ!!」のささやきをお待ちしています。
樋口ソムリエ、最初から飛ばしてましたねぇ。ウスターソースですか?(笑)。
青魚と赤ワインを合わせるのを見て、去年おじゃました時のサンマの炙りと赤ワインのことを思い出しました。そうそう、魚でも赤だったよなー。
いやーでもクイズは良かった。全員Bで答えがAには、テレビの前でガッツポーズしそうになりました。この人やっぱりすげー。
またいつかおじゃまさせていただくやもしれません。今年もよろしくお願いします。
追伸:R○kiyaさんに私がそむりえ亭に行ったこと、ばれてしまいました(笑)。うかつにしゃべれないですねぇ。
ま、テレビはテレビですから、お店で色々お楽しみください。
お待ちしていますよ!!!!!!