10月上旬の状況をお伝えします。
１：昨日1日から営業時間が30分延びました。
23時30分閉店、最終入店は22時45分。
コースは22時LO、単品なら22時30分LO
23時ワインLO
２：前半のお休みは6日（日）11日（金）16日（水）
３：5日（土）12日（土）は残席カウンター2席
４：8日（火）は既報の様にワイン会にて貸切。
まだ2席募集しています。
５：4日から「鳥系ジビエ」をお出しします。
山鶉、山鳩、雷鳥を順番にお出しします。
牛肉とのチョイスで、差額が発生します。
昨日1日のブログ記事に詳細を掲載しています。
６：先月終盤から「白トリュフ」をお出ししています。
高価な食材ゆえ「余る程」は発注していません。
ご希望の方はご一報ください。
概ね以上です。
どうぞ10月も宜しくお願いいたします。
樋口誠