坂本君時代も時折使った「穴熊」がまた入ります。
そろそろ「冬眠から覚めて動き出すシーズン」と取引先の談。
まだコンディションを確認していませんが、木下・石坂両名で「あーでもない。こうでもない」と相談の上、美味しく仕上げてくれると思います。
恐らく27日か28日に段取りが整う予定です。
楽しみになさってください。
明日はご予約一組のみ、明後日25日はお休み。
それと「30日は21時前頃まで満席」のご予約を頂きました。
それ以外（29日の休み除く）は充分に空いています。
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠