2008年の6月でホテルを退職し8月にそむりえ亭をオープンしたのが49歳の時。
「50までには独立」と思っていたら、アッという間に55歳になりました。
アッ、と言う間なんです。
成長したのだろうか？
いや、していない。
でも確実に髪は白いものが増えてきました。
筋力は衰えてきました。
何が成長したのかを見つけるのは困難なことです。
しかし、そんな事をいっていても始まりませんね。
整理をして考えてみると
・若い頃よりワインに対する理解は「少し」深まっている。
・お客様の言葉を「二択でなくホワッとした感じ」で捉えるようになった。
くらいが自分なりに評価できる点かな？と思います。
他は進歩がありませんねえ・・・・
あ、あとは少し怒りにくくなったかな。
昨日はFB他で沢山のバースデーメッセージを頂きましたが、その甲斐のない男なのに、と思います。
一生懸命、お返事を返したつもりでいますが漏れている方がいらっしゃったらご容赦くださいませ。
まだクリスマスは続きますが、1週間ほどで年が代わって2014年を迎えます。
悔いの無いように残りの2013年を頑張りたいと思います。