汗をかきました。
暑かったですよねえ!!
１８時にオープンして暫らくはよかった、というか丁度よい涼しさかな、と思っていましたが、お客様が何組か入ってこられキッチンで火を使い始めると動いている私達はジンワリと汗ばむではありませんか!!
冬の間は汗腺が閉じていましたので、嬉しいですね。代謝が良くなった気分でサーブをすると更に気持ちが乗ってきます。
ま、今の内の事で暫らくするとクーラーが欲しくなってくるのでしょうねえ。
こんな時は冷たい白をおすすめしてグラスについた霜を見て涼む事にしたいと思います。
今日もリースリングが美味しそうに見えて仕方がありませんでした。
ソーヴィニヨンブランもキラキラとしていて喉が鳴りましたね。
といっても、それはサーブする側の感覚で、客席のお客様には涼しいのかもしれません。赤も美味しい「ちょうど良い季節」なのでしょうね。
どうぞ短いこの季節をごゆっくりお楽しみください。