ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

今日、白トリュフ登場です。

2009年12月18日 05時11分03秒 | お勧めメニュー

昨日書きましたように白トリュフが登場します。

トロトロ卵が一番かな、と思いますが、届いた状態をみて使用量を決めることになりますから値段はギリギリに決めさせていただきます。一皿あたり6,000円以下でお出しできると思います。

なにせお高いものですから、沢山は仕入れていません。100グラムだけです。昨日のブログを見て計3組の方が予約をされ(7皿分)ましたので、残り数皿。ムルソー01年をグラスで開けていますので、合わせてお勧めします。あ~~~想像するだけでうっとりしますねえ!!