ここ最近、真面目に（？）パンをお復習したり、焼き菓子のレシピ見直しをしていたてん主
焼きカレーパン
バターロール
コーンとチーズのチャバタ
などなど
お復習や、お試しや・・・・汗を流しながら頑張っていたりするわけです（苦笑）
少々を流してもダイエットにはなりませんけど💦（笑）
ガトーショコラは、ずっとレシピを見直してみたいお菓子だったので
ちょこっと変えたり工夫してみて焼いてみたら
しっとり、腰折れしないガトーショコラに仕上がりました。
少しまだ改善の余地はあると思うのですが
ある程度の所まで仕上がった気がします⁉️
さて、明日からは
山積みの仕事のお題を一つずつこなしていかなくちゃ！です(￣▽￣;)
暑い毎日ですが、汗を流しながら頑張るぞ！！っと（笑）
