季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

カーディナルシュニッテン

2018-06-20 23:45:21 | Weblog





オーストリアのとてもポピュラーで、昔からある馴染み深いお菓子です

実は見た目は ちょっと個性的なんですが、材料はとてもシンプルでどこでも手にはいるもの。


お菓子の基本が学び直せるお菓子です
てん主も、さすがにかなり 真剣に復習しておりました(苦笑)

とても、基礎の基礎なので、誤魔化しの効かないケーキです。

試食で食べていただいた アルブルタカキさんのスタッフや、てん主の知り合いにも 見た目と食べたときのギャップに最初は驚いた👀‼と 言われました(笑)

なかなか想像がつかない方もいらっしゃるとは思いますが、材料もシンプルなので、実は おうちでも作りやすい一品です。


今のところ7月1日日曜日の教室はキャンセル待ちだそうですが、今週土曜日23日の教室はまだ空きがあります。
シンプルな材料ゆえ、明日ならばまだ受け付け可能だとアルブルタカキさんに聞いておりますので、もしも、まだ申し込みをされていなくて迷っていらっしゃったりされるかたは ご参加いただけますので、アルブルタカキさんまでお問い合わせ下さいね。

一緒に作るクラッカーは、自分のおやつに、とっても適していると てん主は ひそかに思ってて(笑)
アレンジがとても楽しい一品ですのでお楽しみに~(*^^*)
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ダークチェリーのムース

2018-06-20 23:34:59 | Weblog



6月のアルブルタカキさんで行う
水曜日基本のお菓子教室・・・は、

ダークチェリーのムース

ジンジャークロッカン

です。

もう5年以上前に行ったメニューですが、
当時 とても好評をいただいたレシピでもあります。


実はどちらも作りやすい、基本のお菓子教室のメニューとしては うってつけなんです

シンプルだけど、食べて美味しい~優しいお菓子だと言っていただいたレシピでした。


ジンジャークロッカンは、高松の生徒さんにも好評で おうちでちょいちょい作られているそうです。
生姜の風味がたまりません(笑)
てん主のすきなクッキーのひとつです。
とっても作りやすい クッキーですよ~🎵


ダークチェリーのムースは、アルブルタカキさんのスタッフさんたちの評価を頂いたものでした。

リクエストも頂きましたので 今回は この二品に決めました❗

6月27日水曜日に開催します

お問い合わせ、ご予約は倉敷アルブルタカキさんまでお願いします
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