2020.7.11. Sat. 『まこわやさしいか』 
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
お買い物。
昼：
サラダ コブ・ドレッシング レタス、オニオン、パプリカ、トマト、茄子、しめじ ㋳㋛
蒲鉾 わさび醤油 ㋚
鯖寿司 ㋚㋙㋻
一口お味噌汁 揚げ、大根、玉葱、ジャガイモ、しめじ、昆布茶 ㋮㋳㋑㋛㋻
釜揚げ讃岐うどん 黄身、揚げ玉
おやつ：
西瓜
『うかい亭』製 プチ・フール （こぱんちゃんのお土産
） ㋕㋙
『GODIVA』製 ボンボン
コーヒー
夜：
一口冷製野菜のポタージュ 大根、玉葱、ジャガイモ、しめじ、昆布茶、牛乳 ㋳㋑㋛㋻㋕
ゴーヤ・チャンプルー イベリコ豚ベジョータ・バラ、豆腐、卵 ㋳㋮
シーフード・フライ タルタル・ソース 海老、イカ、帆立、キャベツ（胡桃ドレッシング）、人参のグラッセ、万願寺唐辛子 ㋚㋳㋕㋙
ピーナッツ ㋙
サヴル・デュ・タン 2019 コスティエール ド ニーム （南フランス）
「エレガントでイキイキとした酸
グルナッシュ50％、マルサンヌ25％、ルーサンヌ25％をブレンド。 グレープフルーツのようなシトラスと白い花の香りが非常にエレガントです。 イキイキとした酸がシーフードの料理と相性ばっちり。」
シーフード・フライに◎。
ゴーヤに〇。
「赤霧島」のそば茶割 
西瓜
コーヒー
「たけのこの里」
7/12 Sun. 『まこわやさしいか』
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
昼：
鯖サラダ 鯖の水煮、キャベツ、胡瓜、和風ドレッシング、ゆずからりんマヨネーズ ㋚㋕㋳
鯵の唐揚げ 焼き万願寺唐辛子 ㋚㋕㋳
雑穀ご飯 一休寺納豆、胡麻おかかふりかけ、塩昆布 ㋮㋙㋚㋻ ㋑
お味噌汁 揚げ、豆腐、大根、玉葱、ジャガイモ、しめじ、昆布茶 ㋮㋳㋑㋛㋻
カレーを仕込む。
おやつ：
メロン
『ねんりん家』製 バーム・クーヘン ㋕
『うかい亭』製 プチ・フール （こぱんちゃんのお土産） ㋕㋙
『GODIVA』製 ボンボン
コーヒー
Ms.Yが訪ねてくれる。
連れ、伊勢へ。
夜： 連れ、休肝日。
私はMs.Yと焼きながら。
ゴーヤ・チャンプルー イベリコ豚ベジョータ・バラ、豆腐、しめじ、卵 ㋳㋛㋮
焼き焼き 山形牛もも（オニオン、ポン酢）、みかん鶏もも（割り下）、揚げ（もろみ味噌）、万願寺唐辛子、玉葱 ㋮㋳
チーズ（フルムダンベール、ブリー、イズニー・リヴァロ） ＆ ピーナッツ ㋕㋙
Chateau Croix Mouton 2015 （France／Bordeaux） メルロー98％、カベルネ・フラン2％
「あのアラン・デュカスの飲み頃グラス・ワインを驚きの価格で！ このシャトー・クロワ・ムートンを手掛ける、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏は…『ボルドー右岸で、最も注目を集める造り手！』と言われる人物。そんな彼が手掛ける、シャトー・クロワ・ムートンは、ボルドー・ワインの中では、お手頃クラスながら、そのシルキーな飲み心地と旨味で、飲んだ人の心を、わしづかみにしています！その証拠に、あの、世界のトップ・シェフの中の大御所、アラン・デュカス氏の総本山である、プラザ・アテネの…『アラン・デュカスのグラスワイン！』として、例年採用されているほどだとか！！世界中の美食家たちが集う、このレストランで、その料理に相応しい１本として、選ばれているのです。そんな、シャトー・クロワ・ムートンの、当たり年２００９年が、まさかの入荷！！パーカー・ポイントも９０点と、さすがの実力♪貴重な蔵出しバック・ヴィンテージです！」
飲み頃の程の、赤い果実味が心地の良いボルドー。
ももステーキに◎。
割り下で焼いた鶏ももに〇◎。
チーズ三種ともに◎。
コーヒー
『ユーラク』製 カレ
『マネケン』製 レモンのワッフル （
） ㋕
