2020.2.26. Wed. 『まこわやさしいか』 
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎 （連れ）
ママ友集合。
『萬々堂』製 「糊こぼし」 （
） ㋮
お薄
昼： 私はママ友ランチで「日航ホテル」内『銀杏』で鉄板焼。（）
水菜たっぷりラーメン （連れ） 和歌山ラーメン、『魚竹 Yoshihiro』製天麩羅、エノキ、海苔 ㋚㋳㋛㋻
私： ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
近江牛 ロース、サーロイン
ルイ・ロデレール
コーヒー
おやつ：
『ガトー・ド・ボワ』製 ガレット （） ㋕㋙
お薄
夜：
白菜と大葉、ワカメのサラダ パクチー・ドレッシング ㋳㋻
海老のスパイシー唐揚げ 『ロランジェ』のガラン・マサラ風スパイス ㋚㋕
揚げ餃子 ㋳
レッド・カレー鍋 薩摩もち豚（ロース、モモ、バラ）、枝豆、しめじ、ジャガイモ、玉葱、ヤング・コーン、水菜 ㋮㋛㋑㋳
チーズ（キャステロ・ブルー、ゴーダ） ＆ ピーナッツ ㋕㋙
グラン・バロン・カバ・ブリュット・ナチュレ （ＤＯカバ） マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
「☆ブリュッセル・コンクール銀賞 ☆ジャパン・ワイン・チャレンジ銅賞
なめらかな酸と果実味の中を、元気な泡が踊ります。 ドライな余韻の中のかすかにスパイシーな苦味が印象的です。
合う料理：ツブ貝のバター焼き、 サーモンのムース オレンジソース」」
いかにも加糖しました感の強い、ちぐはぐな甘味のカバ。 飲めなくはないが、ジュースと食事してる感じ。
一昨日のワインが状態良く頂けたので、余計に浮いてしまった。（笑）
北ワイン ケルナー 2015 千歳ワイナリー （北海道／余市） 13％
海老の唐揚げのスパイス感がとても良く合った。 ◎。
クリスティン・アンドリュー・ジンファンデル 2016 （カリフォルニア）
一昨日より良い状態でびっくり。 一層果実の甘味が感じられ、紫のヒントもしっかり。
レッド・カレー鍋に良く合い、◎〇。
コーヒー
