■佐川泰正さんの漆・洋皿と、大西ハーブ園の命の宿るハーブたち■
09.2.12 中村洋子
★塗師の佐川泰正さんと、大西ハーブ園の
大西、酒井さんご夫妻は、私の曲を録音したCDを、
いつも、聴いてくださっている、大切な知り合いです。
佐川さんは、意匠を凝らした木地に漆を塗りながら、
大西さんは、ハーブを健康に育てながら、
CDを、かけてくださっているそうです。
★私の音楽で、漆やハーブたちが、
すくすくと“育っている”、と思うだけで、
心がほんのりと、温かくなります。
★前回、ヴィルヘルム・ケンプのインタビューを、
ご紹介しましたが、ケンプが、レコード録音するのは、
“地球のはるか遠くに住み、彼の音楽を直接に、
聴くことができない人々に、自分の音楽を届けたい“
という気持ちから、だそうです。
★レコードを聴いて、ケンプに感想をお送りになる人の、
半分以上が、若い人である、と書いてありました。
いつの時代でも、将来を担う若い方々に、
本物の美しい音楽を、聴いていただき、
真の音楽愛好者となって、いただきたいものですね。
★佐川さんの漆器と、大西さんのハーブは、
そうした本物中の、本物です。
佐川さんのお皿は、直径が七寸、素材は桂の木です。
洋風料理に合うよう、新しく創作されたお皿です。
周縁部は漆黒、中はクリームがかった白です。
落ち着いた、渋い味わいが漂っています。
オードブルや、肴を盛っても、とても美味しそうです。
この白を出すには、漆にチタン顔料を混ぜ、
練り合わせるそうです。
★雪国・青森の地で育った瑞々しいハーブたちは、
もちろん、無農薬の有機野菜です。
赤や紫のお花も、すべて食べることができます。
このところ、朝食は、こんがりと焼いたトーストを、
佐川さんのお皿に載せ、山盛りのハーブから、
気に入った色や形の葉を、摘み上げます。
香りも味も歯ざわりも、一つ一つすべてが個性的で、
とりどりの香りや青味、苦味、辛味、甘味で溢れます。
そして、生命力が、体の細胞に浸透していきます。
お脳が、スッキリと目覚めてくるのです。
★大西ハーブ園の、冷凍のカモミールの花も、
お茶にします。
透き通った淡い黄色のティーを、口に含みます。
さらに、頭がシャキッとし、
心がゆったりと、落ち着きます。
それをいただき終わりますと、“さあ、仕事”です。
●佐川さんの漆器は、http://www.shippodo.jp/index.html
●大西ハーブ園は、http://www.onishi-herb.jp/
▼▲▽△無断での転載、引用は固くお断りいたします▽△▼▲
09.2.12 中村洋子
★塗師の佐川泰正さんと、大西ハーブ園の
大西、酒井さんご夫妻は、私の曲を録音したCDを、
いつも、聴いてくださっている、大切な知り合いです。
佐川さんは、意匠を凝らした木地に漆を塗りながら、
大西さんは、ハーブを健康に育てながら、
CDを、かけてくださっているそうです。
★私の音楽で、漆やハーブたちが、
すくすくと“育っている”、と思うだけで、
心がほんのりと、温かくなります。
★前回、ヴィルヘルム・ケンプのインタビューを、
ご紹介しましたが、ケンプが、レコード録音するのは、
“地球のはるか遠くに住み、彼の音楽を直接に、
聴くことができない人々に、自分の音楽を届けたい“
という気持ちから、だそうです。
★レコードを聴いて、ケンプに感想をお送りになる人の、
半分以上が、若い人である、と書いてありました。
いつの時代でも、将来を担う若い方々に、
本物の美しい音楽を、聴いていただき、
真の音楽愛好者となって、いただきたいものですね。
★佐川さんの漆器と、大西さんのハーブは、
そうした本物中の、本物です。
佐川さんのお皿は、直径が七寸、素材は桂の木です。
洋風料理に合うよう、新しく創作されたお皿です。
周縁部は漆黒、中はクリームがかった白です。
落ち着いた、渋い味わいが漂っています。
オードブルや、肴を盛っても、とても美味しそうです。
この白を出すには、漆にチタン顔料を混ぜ、
練り合わせるそうです。
★雪国・青森の地で育った瑞々しいハーブたちは、
もちろん、無農薬の有機野菜です。
赤や紫のお花も、すべて食べることができます。
このところ、朝食は、こんがりと焼いたトーストを、
佐川さんのお皿に載せ、山盛りのハーブから、
気に入った色や形の葉を、摘み上げます。
香りも味も歯ざわりも、一つ一つすべてが個性的で、
とりどりの香りや青味、苦味、辛味、甘味で溢れます。
そして、生命力が、体の細胞に浸透していきます。
お脳が、スッキリと目覚めてくるのです。
★大西ハーブ園の、冷凍のカモミールの花も、
お茶にします。
透き通った淡い黄色のティーを、口に含みます。
さらに、頭がシャキッとし、
心がゆったりと、落ち着きます。
それをいただき終わりますと、“さあ、仕事”です。
●佐川さんの漆器は、http://www.shippodo.jp/index.html
●大西ハーブ園は、http://www.onishi-herb.jp/
▼▲▽△無断での転載、引用は固くお断りいたします▽△▼▲