サンドイッチ＆ポークソテー

今日の昼食です。



・サンドイッチ
　　　ハム
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　トマト
　　　マヨネーズ、カラシ、コショウ
　　　パン（2種）

丸いのは2種類のチーズのパン、後はフランスパンです。
いただき物のスモークハムは通常のハムより名前の通りスモーク感がありました。
私はチーズのパン1個食べただけでお腹いっぱい、夫は2個目を少し残しました。
考えられないくらい2人とも少食になりましたーー
昔にホットドック4個も5個も食べてたとは…
写真は2人前です。




今日の夕食です。



・ポークソテー
　　　豚肩ロース肉
　　　　塩、コショウ
　　　赤ワイン、しょうゆ
　　　パプリカ
　　　菜の花
　　　　塩、コショウ、水

付け合わせはオリーブオイルで少し炒めて塩、コショウ、水を少し入れて蒸し焼きです。
豚肉は焼いて取り出した後、赤ワインとおしょうゆで簡単にソースを作りました。
これが美味しかった～





・ほうれん草のゴマ和え
　　　ホウレンソウ
　　　ゴマ、練りゴマ、しょうゆ、みりん

ホウレンソウはうどんすきのときの残りを冷凍してたものです。
冷凍のほうがシャキシャキ感がある気がするわ、繊維が残るからかな？
写真は2人前です。

あとは夫だけ昨日のお味噌汁でした。