今日の昼食です。
・親子丼
鶏もも肉
タマネギ
生シイタケ
ミツバ
卵
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
水どき片栗粉
粉山椒
何かで聞いた話、女性は親子丼を、男性はカツ丼を注文するとか。
なら私は男性だわーーーー（笑）
今日の夕食です。
・餃子鍋
水餃子（出来合い）
生シイタケ
エノキダケ
ミズナ
ガラスープ、酒、塩
ぽん酢
大阪王将の水餃子（冷凍）を個配で買ったのは2度目。
皮がおいしい。
自分で作ったら市販のギョウザの皮だからすぐ皮が破けたりあんが出たりする。
皮から手作りすればいいんだけど、一度やったことあるけど、大変！
それから思うと、冷凍でおいしくて、ありがたい～～～～
写真は2人前です。
・烏賊とセロリのXO醤炒め
モンゴイカ
塩、酒、片栗粉
セロリ
ごま油
XO醤、酒、塩、コショウ
XOジャンだけを味見すると、そうおいしくもなく貝柱？っぽいにおいや味がちょっと気になる、でも調理すると信じられないくらいおいしくなる、なんで？？？
写真は2人前です。
