今日の昼食は一人だったので、昨日の鶏肉と栗のトマト煮の残りを食べました。
今日の夕食です。
・厚揚げと小松菜
合挽きミンチ
厚揚げ
小松菜
おろしショウガ
ごま油
だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
水どき片栗粉
味見をしたときは大丈夫だと思ったのに、いざ食べると味が薄い…
というか、何かが足りないって感じでした。
味見をしてから小松菜を入れたから薄まったのかな…
・里芋の味噌煮
サトイモ
ユズ
だし汁、砂糖、酒、赤出汁味噌
ユズ果汁
酢の物をリベンジ（笑）のつもりだったけど、丹波産の直売場で無農薬のサトイモを見て変更。
最後にユズ果汁を入れたら ま～さわやか～～～
写真は2人前です。
あとは、チクワ、生シイタケ、青ネギのお味噌汁でした。
