今日の昼食です。
・カルボナーラ
ベーコン
卵、パルミジャーノ・レッジャーノ
生パスタ
パスタの茹で汁、塩
コショウ
・サラダ
レタス
プチトマト
キュウリ
カイワレ
ドレッシング
今回は上出来～
前回は食べるとそうでもないんだけど、見た目もろもろっとしてた。
もったいないので全卵使用。
塩はパスタを茹でるとき塩を入れてないからです（この生パスタ、ゆでるとき塩を入れないようになってるので）
カルボナーラはひつこい経験があってあまり好きじゃなかったのですが、大丈夫だった。
サラダだけ2人前です。
今日の夕食です。
・鱈の竜田揚げ
タラ
おろしショウガ、しょうゆ、酒、水少々
片栗粉
シシトウ
臭みもなくおいしいタラでした。
写真は2人前です。
・里芋の煮物
サトイモ
だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、塩
ユズ果汁
おでんのときのサトイモはすっごくおいしいのに、こうしてサトイモだけ煮るとそれほどでもない…
写真は2人前です。
あとは、カボチャ、生シイタケ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。
