あんかけ焼きそば＆キムチ鍋

今日の昼食です。



・あんかけ焼きそば
　　　牛切り落とし
　　　　おろしニンニク、しょうゆ、酒
　　　チンゲンサイ
　　　パプリカ
　　　ガラスープ、しょうゆ、紹興酒、砂糖、コショウ
　　　水どき片栗粉
　　　蒸し中華麺

タケノコがあったはず…と思って探しても見つからなかったのでパス。

この牛肉は散歩してる途中で買ったものです。

牧場直販なので安くて美味しい、けどいつも買うにはちょっと遠い。




今日の夕食です。





・キムチ鍋
　　　豚しゃぶしゃぶ用
　　　キムチ＆キムチの汁
　　　大豆モヤシ
　　　生シイタケ
　　　ダイコン
　　　タケノコ
　　　ニラ
　　　厚揚げ
　　　コンニャク
　　　ガラスープ、オイスターソース、豆板醤、豆鼓醤、しょうゆ、紹興酒
　　　　砂糖、酢、塩少々
　　　生中華麺

本当に久しぶりのキムチ鍋でした。

豚キムチといい、何となく食養生中には避けたい気分になるメニューでした。

栄養的にはバランス取れてるんだけどね。

ま、今も食養生は続行中だけど、少し緩和されてきてるかな？

ないと思ってたタケノコ、違う場所で見つかった（笑）

〆はラーメンで～～～

写真は2人前です。

今日はお昼も夜も中華、それに麺だったわ…