きつねうどん＆茄子のはさみフライ

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　チクワ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　冷凍うどん
　　　一味

チクワが残ってたのでかまぼこの代わり。

と言っても、いつもかまぼこ入れてないけど…




今日の夕食です。



・茄子のはさみフライ
　　　合挽きミンチ
　　　　塩、コショウ、炒めタマネギ、牛乳、パン粉
　　　ナス
　　　　小麦粉
　　　小麦粉
　　　卵
　　　パン粉
　　　キャベツ
　　　ゴマ、トンカツソース、ケチャップ、カラシ

久しぶりのフライ～～～

まあね、たまにはしないと禁断症状が出るからね（笑）

やっぱり美味しかった～





・パプリカのソテー
　　　パプリカ
　　　シメジ
　　　シシトウ
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ

シメジとパプリカは安いとき買って切って袋に入れて冷凍してます。

凍ったままで炒めてOK 。

写真は2人前です。


あとは、ワカメ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。