豚肉のバルサミコ酢煮込み＆湯豆腐

今日の昼食です。



・豚肉のバルサミコ酢煮込み
　　　豚ロース肉
　　　　塩
　　　　小麦粉
　　　赤ワイン、バルサミコ酢、ブイヨン、ハチミツ、塩
　　　ブロッコリー
　　　カリフラワー
　　　　塩
　　　タマネギ

・パン

お昼から豪華ね～と思われたかな？

実は今日から数日夫の食事制限が始まりました。

大腸検査のため、肉、魚、乳製品、卵、豆腐、ご飯＆うどん＆パン　以外は食べられないのです。

あれ？野菜が入ってるのでは？はい、これは私用で、夫にはお肉とスープのみ。

パンは柔らかくてチーズ入りのものを買いました。

病気になりそうな（笑）献立が続くのですが、仕方ない、数日の我慢ですね。




今日の夕食です。



・湯豆腐
　　　豆腐
　　　チクワ
　　　ハクサイ
　　　コマツナ
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　だし汁、昆布
　　　青ネギ
　　　ぽん酢

これも私用です。

夫はお豆腐とチクワのみ。

ぽん酢の青ネギもなしです。

野菜を少し残したのですが、「残ったの食べようか？」という言葉についつられそうになったわーーーー

もちろんお豆腐もチクワも私よりたくさんにしたのですが、「ご飯多めにしたけど足りる？」と私が言ったら、一瞬？？？な顔をしてた。

あはは、普通は少な目にしたけど足りる？ですよね。

糖尿の軽い食事制限もしてるのですが、今日は無視してデニッシュ（クリームパンとメロンパン）を買いました。

せめて甘いもので不満解消、ですかね。

デニッシュも好きなものは選べなくて、この2つになりましたけど。

早く検査終わってほしいわーーーー