他人丼＆チーズタッカルビ

今日の昼食です。



・他人丼
　　　牛薄切り
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、砂糖

鶏肉と卵は親子、牛肉と卵は他人。




今日の夕食です。



・チーズタッカルビ
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　シシトウ
　　　コチュジャン、砂糖、しょうゆ、酒
　　　溶けるチーズ

先日お好み屋さんで食べたチーズタッカルビを再現して。

タマネギとシシトウは追加したけど。

このチーズは溶けるけどびろーーーーーんと伸びなくて、ちょっとがっかり。

だって、韓国ドラマではすごく伸びてるんだもの。

どんどん両国関係が悪くなってきてるようで…人間ってどうして争い排他するのかな、仕方ないとは思うけど穏やかに話し合ってほしいな。

とはいえ、私も偉そうには言えないけど。

写真は2人前です。





・大豆ナムル
　　　大豆モヤシ
　　　　塩
　　　ゴマ
　　　すりおろしニンニク、韓国だし、砂糖、酒、酢少々、ごま油

韓国だしを少し入れすぎたせいで、塩は不要でした。

写真は2人前です。





・味噌汁
　　　おぼろ豆腐
　　　パプリカ
　　　長ネギ
　　　青ネギ
　　　ワカメ
　　　だし汁、味噌

韓国のテンジャンチゲと言うのかな？お豆腐の入った味噌汁です。

日本のようにお椀に各自のをよそい分けるのではなく食卓にデーンと持ってくることが多い。

食卓でお椀によそうんだから同じようなものだけど、ちょっと雰囲気を出してね。

写真は2人前です。