外食＆煮豚＆炒飯＆おでん

昨日の昼食です。





・外食

神戸元町に用事で出かけて、夫に食べさせたかった鹿肉のお店に行きました。
あれ？そのお店　閉店したんじゃなかった？と覚えてらっしゃる方も…
方向音痴を自他ともに認める私、ここだ！と確信してたのに違ってた…
以前お話しした時、工事をやっててそれを見て、ありゃお店がなくなったと思ったのでした。
記憶してた場所よりずっと東にあったんですよーーーー

無事見つけて（笑）食事しました。
上はランチ、鹿肉のローストビーフ丼（じゃないわね、ローストディア？ディアじゃないかも？牛肉もお肉になったら名前変わるものね）下は鹿肉のシチュー。
シチューは甘すぎたけど概ね美味しかった。
臭みもないし柔らかいし、栄養満点らしい。




昨日の夕食です。



・煮豚
　　　豚ばら肉
　　　　塩、コショウ
　　　砂糖、酒、しょうゆ、水
　　　コマツナ
　　　卵

ニンニクも長ネギの青い部分もショウガも、持って帰るのを忘れた…
それでも美味しかった～
圧力鍋で煮たので軟かかったし。
写真は2人前です。





・モヤシのナムル
　　　大豆モヤシ
　　　　塩
　　　ゴマ、カムチミ、砂糖、酢少々、酒、しょうゆ、ごま油、ラー油

上にも書いたように、ニンニクがない…
やけくそでラー油を入れてみた（全然違うけど　笑）
それなりに美味しくなったわ。
写真は2人前です。

スープを作ろうと材料を持って帰ってたのに、スープは作らないと思い込んでて…
なんだかなーーー

ところで、土曜日、大豆モヤシのナムルをよく作るな…と改めて今思ったわ。




今日の昼食です。



・炒飯
　　　煮豚
　　　干しシイタケ
　　　タケノコ
　　　長ネギ
　　　ニンジン
　　　青ネギ
　　　卵
　　　酒、中華だし
　　　塩、コショウ
　　　しょうゆ

残った煮豚を使って炒飯です。




今日の夕食です。



・おでん
　　　天ぷら
　　　ダイコン
　　　ジャガイモ
　　　サトイモ
　　　コンニャク
　　　アゲ・餅
　　　卵
　　　鶏もも肉
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、砂糖
　　　カラシ

久しぶりで行った以前はよく行ってたスーパーで和田八さんの出店を見て、予定になかったけどおでんにしようと。
このスーパーは母の家にいることになってからあまり行くことがなくなって、和田八さんに遭遇することがなくて…
やっぱり美味しい～
ゴボ天とレンコン入り平天と　枝豆入り平天1枚買ったら九条ネギ入り平天を1枚おまけしてくれた～～～
エダマメと九条ネギは季節ものでもう今回が最後だからと。
ありがたや～
写真は3人前です。



これもおまけ。
昨日はお彼岸でしたね。
私の好きなヒガンバナ、土曜日に帰ったら咲いてました。
でも今年は花も小さく曲がって咲いてるのもあって、どうしたのかな、鉢が小さくなってきたのかな…