鶏丼＆ソーセージとキャベツのスープ煮

今日の昼食です。



・鶏丼

　　　鶏もも肉
　　　生シイタケ
　　　ピーマン
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖少々、水
　　　粉山椒

実山椒があればよかったんだけどね。
年末に買う気にならなくて、でも来年だって使うだろうから神経質になることないけど、何となくね。




今日の夕食です。



・ソーセージとキャベツのスープ煮
　　　ソーセージ
　　　キャベツ
　　　ブロッコリー
　　　ニンニク
　　　ブイヨン、白ワイン、ベイリーフ、塩、コショウ
　　　粒マスタード

スープが美味しい～特別凝ったことしてないのにね。





・パプリカのバルサミコ酢
　　　パプリカ
　　　バルサミコ酢
　　　　ハチミツ、コショウ

バルサミコ酢は煮詰めたら甘くなるけど、少しのハチミツで高級なバルサミコ酢に変身するとか、って、高級なもの食べたことないけど（笑）
写真は2人前です。