ホットドッグ＆鶏ミンチとモヤシの和風ハンバーグ

今日の昼食です。



・ホットドッグ
　　　ソーセージ
　　　キャベツ
　　　　塩、コショウ、カレー粉
　　　ホットドッグ用パン
　　　　バター
　　　ケチャップ

・カボチャのスープ

ずいぶん食べてない気がするわ。
いつもこのパンがないのでテーブルロールで代用してるんだけど、テーブルロールは甘味があって合わないな…と常々思ってました。
これを買ったパン屋さんはあまり行かないお店なんですけどあってよかった。




今日の夕食です。



・鶏ミンチとモヤシの和風ハンバーグ
　　　鶏ミンチ
　　　　塩
　　　豆腐
　　　長ネギ
　　　卵
　　　モヤシ
　　　白コショウ
　　　ダイコン
　　　シソ
　　　ぽん酢

モヤシは生で混ぜ込み焼きます。
モヤシ特有のにおいもなく美味しかった。
大きいけどお豆腐も入ってるし鶏ミンチだし、とってもヘルシーだと思います。
かけるのはおしょうゆでもいいと思います。





・きんぴら
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、酢少々、しょうゆ

長い乱切り。
その分だし汁をいつもよりたくさん目に入れて柔らかくなるまで煮ました。
とはいえ、ゴボウのごりっとした食感は健在。
写真は2人前です。

あとは、ミズナ、アゲのお味噌汁でした。