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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

外食&牡蠣のパセリバターソテー

2014-11-01 19:39:54 | 料理
出かけてその途中で朝治ってた頸椎からの背中の痛みがぶり返してきたので急遽整形外科へ行きました。
そのお蔭で(お蔭というのも変ですけど)時間がなくなり外食でした。
スーパー近くのカフェで、ハッシュドビーフとベーコンと野菜のトマトスパゲッティでした。
ポテトサラダ、スープ、デザート、飲み物がついて1000円。
初めて入ったお店だけど味はまあまあ、値段は満足
写真はなしです。




今日の夕食です。



・牡蠣のパセリバターソテー
   カキ
    塩
    塩、コショウ、小麦粉
   バター、パセリ、ニンニク
   カイワレ

このパセリバターはエスカルゴのソースに近い。
写真は2人前です。





・南瓜のサラダ
   カボチャ
   タマネギ
   マヨネーズ、塩、コショウ

茹でてマヨネーズで和えただけ。
写真は2人前です。





・スープ
   タマネギ
   生シイタケ
   プチトマト
   ニンニク
   ブイヨン、牛乳、塩、白コショウ
   パセリ

とろみはつけてないけど、生シイタケのせいかな?心持ちとろみがついてました。

昨日のがんもどきが3個あったのでメインが少なくてもよかった。
コメント (2)
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