カレーパスタ＆プルコギ

今日の昼食です。



・カレーパスタ
　　　カレー（残り）
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩

昨日のカレーの残りをかけただけ。
写真では分かりにくいですが、私はパスタ３０グラムにしました。
いつもは８０グラムくらい。
随分少ないでしょ？
でも、完食できませんでした。
美味しかったんだけどね～～～




今日の夕食です。



・プルコギ
　　　牛肉
　　　ナス
　　　　塩
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　　塩
　　　シシトウ
　　　プルコギのタレ
　　　ゴマ

もう何日買い物に行ってないかしら？
ストックで料理できるのは今日まででしょうか。
プルコギのタレを以前買ってたようです、封が開いてるから（笑）
それである野菜とでプルコギに。
お肉には少しタレを絡めておいて、お野菜は焼いて（ダイコンとニンジンは塩茹でしてます）タレをかけてお肉と合わせました。
簡単なのに、本格的な味で、感激。
前に使ったときはこんなに感激しなかった気がするんだけどな・・・・
写真は２人前です。





・筍のキンピラ
　　　タケノコ
　　　タカノツメ
　　　ごま油、だし汁、砂糖、酒、みりん、酢、しょうゆ

副菜に困ってたらタケノコを見つけて、それでキンピラにしようと。
美味しかったです。
いつもよりお酢を効かせたら夏向きになりました。
写真は２人前です。

あとは、カムチミでワカメ、長ネギ、ゴマのスープでした。
これにもちょっとお酢を入れました。

不思議と夕食は食べられるのです、お昼もビールを飲んだらいい？（笑）