カレーうどん＆ほぼ野菜天ぷら

今日の昼食です。



・カレーうどん
　　　牛肉
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　冷凍うどん
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん、カレー粉、カレール、片栗粉

しっかし、暑いですね・・・・
こんなときにはカレーでしょ。
暑いので、とろみもゆるくしました。
カレールーは１片だけ。




今日の夕食です。



・ほぼ野菜天ぷら
　　　モンゴイカ
　　　ナス
　　　レンコン
　　　カボチャ
　　　生シイタケ
　　　アスパラガス
　　　天ぷら粉
　　　しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ

野菜室にある残り野菜で天ぷらにしようと思いましたが、さすがにそれだけでは寂しいと思ってイカだけ買いました。
やっぱり天つゆで食べるほうが好きかな。
写真は２人前です。





・切り干し大根の煮物
　　　切り干し大根
　　　タカノツメ
　　　ごま油、だし汁、砂糖、酒、みりん、酢、しょうゆ

ご飯と食べたら唸りたくなる（笑）
色が濃く見えるのですが、味が濃いわけではありません。
長く置いてたので茶色く変色してました（笑）
でも、味は全く変わりなく。
写真は２人前です。





・エノキダケの梅肉和え
　　　エノキダケ
　　　　酒
　　　梅干し、みりん、カツオブシ

副菜はどちらも茶色っぽくなってしまいました。
これはきっとお酒のあてにぴったりかもね。
写真は２人前です。

あとは、ワカメのお味噌汁でした。