神融心酔 

中国茶・台湾茶を中心とした素敵な出会いの数々を綴っていきます

麗茶 生日茶會

2018-03-05 | 自宅サロン
2月某日、自分の誕生日が一日空いてる、と急に思い立ち
日頃お世話になっている親しい友人を招いてバースデー茶会を開きました。

自分で自分の誕生日を祝うってどうなのかなと思いつつも、
振り返ってみれば小学生くらいの時は自宅で誕生パーティを開いて友だちを呼ぶという人も多かった。
呼ばれた人たちはかえってプレゼントなどを用意しなくてはならないので申し訳ないのだけれど。

公けに募集して開く茶会とは違って
私もお茶菓子を一緒にいただくし、ワイワイガヤガヤと無礼講。
いつにも増して気軽な雰囲気ですが、お茶とお菓子と器とお水は厳選しました。


■茶譜と茶請け■
ウェルカムティー 玫瑰黄茶
 ウェルカム茶請け ゆず巻き柿(農悠舎王隠堂)
          ココアの落雁(HIGASHIYA)
宮廷普洱 太和級 景邁山 2011
 蓮根餅とちぢみほうれん草のナムル(自家製)
宇治抹茶 彩都の薫 丸久小山園詰
 わらび餅(とま屋)
鳳凰単そう 鶏籠刊 
 ケークマロン(スガラボ)
六龜野生白茶
 ガナッシュでコーティングしたガトーショコラ(白茶果工作室)


ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
結局素敵なプレゼントをいただいてしまって恐縮です。
所用でご参加いただけなかったお二人からも差し入れを頂戴してしまいました。多謝!

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