美味しいお茶と美味しいお菓子と

つくづく思いますが、誰かに入れてもらうお茶って本当に美味しい。
そして、それがお茶入れの達人のお茶だったら尚更美味しい。
そこへとびきり美味しいお菓子が添えられていたら、百倍美味しい

先週、久しぶりに上海小町さんのサロン「ｙｕ:ｙｕ」にお邪魔してきました。

冷たい雨の降る日でしたが、サロンでゆったりをお茶をいただき
焼きたてのイチゴのスコーンを味わいながら
たくさんおしゃべりをして
帰る頃には身体も心もすっかり暖まっていました。

今回の一番の目的は今年お初の獅峰龍井。

今年の春は４月初めに峨眉竹葉青と雲南毛峰をいただきましたが
龍井を飲むと改めて「ああ、新茶の季節が来た」と感じます。

中国緑茶はどのタイプも好きで結構飲みますが、
やはり最終的には龍井に始まり、龍井に終わる、と言う気がします。

龍井を飲んでいると杭州の西湖の風景が頭の中に浮かんできます。
それは私にとって中国の象徴的なシーンの一つでもあります。
柳と桃の花のコントラストが美しい季節にまた訪れたいものです。

春の気分を味わいながらの美味しいお茶、ありがとうございました！