5月13日「新じゃがとがんもどきの煮物」

5月13日
今日のレシピは
新じゃがとがんもどきの煮物

(1人分は92ＫＣａｌ 塩分は0.8ｇ)



新じゃがとがんもどきの煮物は
新じゃがとがんもどきで煮る
新じゃがが美味し時です。

「材料」(4人分)
新じゃが 2個
がんもどき　 1枚
砂糖　　　　　大さじ1/2
味醂　　　　　小さじ2
醤油　　　　　大さじ1/2

「下準備」
:　じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
:　がんもどきは一度熱湯に通し、水を切り食べやすい大きさに切る。

「作り方」
1　鍋にじゃがいも、がんもどき、水1カップ、砂糖、味醂、醤油入れ
　　火にかけ味がしみるように煮る。
2　火を止めしばらくく。
　お皿に盛りそえ野菜をせる。

「ポイント」
・がんもどきは熱湯に通し油抜きをする。

「お　知　ら　せ」

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。

5月8日「桃ジュースゼリー」

5月8日
今日のレシピは
桃ジュースゼリー

(1人分は39kCal　塩分0)



桃ジュースゼリーは
桃ジュースを
寒天クックで(粉)で固めるゼリーです

「材料(4～6個分)」
　寒天クック　　　200CC
　桃ジュース 400CC
　砂糖　　　　　　大さじ1

「作り方」
1 鍋に、水200CC寒天クック1袋(4g)を入れ溶かす。
2 さとうを加え混ぜ、粗熱をとりカップに流し冷蔵庫で冷やす。

「ポイント」
・砂糖を加えましたが、砂糖なしでもokです

「お　知　ら　せ」

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。

5月6日「6日は立夏です。」

4月17日「清明」～5月6日「立夏」～5月21日」小満」

立夏とは
夏立つ日
暦の上では、この日から立秋までが夏

風もさわやかになって、いよいよ夏の気配が感じられます。
桜が終り、つつじの花が満開で、藤の花が咲きはじめました。

6日　今日の東京　練馬は
温度24度　湿度40%　心地よい陽気です。

5月6日「スパゲッテイナポリタン」

今日のレシピは
スパゲッテイナポリタン

(1人分は382ｋCal　塩分は0,4g)



スパゲッテイナポリタンは
混ぜる具にしっかり味をつけて
スパゲッテイと混ぜます。

「材料(2人分」
スパゲッティ　　160g
ケチャップ　　　大さじ1
玉葱　　　　　　1/2
ピーマン　　　　1個
ひき肉　　　　　80g
塩　　　　　　　少々
オイスターソース　適宜
粉チーズ　　　　　適宜
バター　　　　　　少々

「下準備」
:　玉ねぎは粗みじん切りに、ピーマンは輪切りのうす切りに切る。
:　具材が出来るころ同時にスパゲッティを茹でる。

「作り方」
1　フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、玉葱、ピーマンを炒める。
2　ケチャップ、オイスターソース、コンソメを加え、最後にバターを加え味をととのえる。
3　茹でたスパゲッテイと2の具を混ぜお皿に盛る。

「ポイント」
・スパゲッテイの茹でる時間は、具が出来上がりに合わせる。
・茹でたスパゲッテイは、水気をよく切り混ぜる。


「お　知　ら　せ」

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。

5月4日「豆腐と野菜のサラダ」

5月4日
今日のレシピは
豆腐と野菜のサラダ

(1人分は45kCal　塩分は0.1g)



豆腐と野菜のサラダは
野菜に・豆腐とコーンを加えサラダを作る
そのまま食べて美味しい

「材料(4人分)」
水菜　　　　　3本
レタス　　　　1/4
豆腐　　　　　1/2丁
コーン　　　　大さじ2
ミニトマト　　4個
マヨネーズ　　大さじ1
きゅうり　　　1本

「下準備」
:　水菜は軸を切り食べやすい大きさに切り、レタスはちぎっておく。
:　豆腐は四角く切り、きゅうりはうす切りに切っておく。

「作り方」
1　ボウルに、レタス、水菜、きゅうりを入れ混ぜる。
2　お皿にの真ん中に豆腐、野菜を盛り、コーン、トマトをのせる。
3　そのまま食べても、マヨネーズをかけてもok。

「ポイント」
・野菜は冷たくして食べる時に盛ります。
・好みで、ドレッシング、マヨネーズをかけても。

「お　知　ら　せ」

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