1月9日「山芋の山椒焼」

1月9日
今日のレシピは
長いもの山椒焼き

(1人分は88Kカロリー　塩分は1g)




長いもの山椒焼きは
長いもを輪切りにして焼き、
味醂、醤油、山椒で味をつけます
長いものこんな食べ方もあります。

「材料(4人分)」
長いも　　　　240g
隠元　　　　　4本
オリーブ油　　大さじ1
醤油　　　　　大さじ2
味醂　　　　　大さじ2
山椒　　　　　少々

「下準備」
:　長いもは、皮をむき1㎝幅の輪切りに切ります。
:　隠元は茹でておきます。

「作り方」
1 フライパンにオリーブ油を熱し長いもを入れ両面を焼きます。
2 醤油、味醂、山椒を加え両面に味をつけ、
3 隠元と長いもをお皿に盛ります。

「ポイント」
・長いもは焼き目をつける位で焼き過ぎないように。

「お　知　ら　せ」
こちらをクリックしてね。→
http://eachdish.com/my/kuniko/recipes/2255

「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます」