1月7日
今日のレシピは
七草かゆ
七草がゆきは
7日、この日に
7種類の野菜をおかゆに入れて食べると
「病気にかからない」といわれています。
今年も家族が元気で暮らせますようにと
願いを込めて食べます。
「材料4人分」
七草
白米 2合
塩 少々
水 7カップ
醤油 少々
「下準備」
: 七草は、塩を入れ熱湯でさっと茹で細かく刻みます。
「作り方」
1 炊飯器に米2合、水7カップの割合で、七草を入れスイッチオンします。
2 炊飯器のおかゆの目盛りで焚きます。
3 お椀に盛り、梅干をのせました。
「七草」
・セリ 競に負けない
・ナズナ ナースのなずな
・ゴギョウ 五行のお手紙
・ハコベラ 元気を運ぶ
・ホトケノザ 皆を守るホトケ―
・スズナ 実はカブ
・スズシロ 実は大根
「ポイント」
・七草は、パックにして売っています。
・お米から炊いても美味しいですが、
・残りご飯をおかゆにして七草を入れ粥にしても簡単です。
・お正月の胃の疲れを癒す、七草がゆを、食べてみてくださいね。
今日のレシピは
七草かゆ
七草がゆきは
7日、この日に
7種類の野菜をおかゆに入れて食べると
「病気にかからない」といわれています。
今年も家族が元気で暮らせますようにと
願いを込めて食べます。
「材料4人分」
七草
白米 2合
塩 少々
水 7カップ
醤油 少々
「下準備」
: 七草は、塩を入れ熱湯でさっと茹で細かく刻みます。
「作り方」
1 炊飯器に米2合、水7カップの割合で、七草を入れスイッチオンします。
2 炊飯器のおかゆの目盛りで焚きます。
3 お椀に盛り、梅干をのせました。
「七草」
・セリ 競に負けない
・ナズナ ナースのなずな
・ゴギョウ 五行のお手紙
・ハコベラ 元気を運ぶ
・ホトケノザ 皆を守るホトケ―
・スズナ 実はカブ
・スズシロ 実は大根
「ポイント」
・七草は、パックにして売っています。
・お米から炊いても美味しいですが、
・残りご飯をおかゆにして七草を入れ粥にしても簡単です。
・お正月の胃の疲れを癒す、七草がゆを、食べてみてくださいね。