sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

12月「日本ハム入団 背番号18番斉藤佑樹投手」

2010年12月08日 11時59分31秒 | インポート
ドラフト会議で
日本ハムに第一指名された注目の早大の斉藤佑樹投手
これまでの野球人生で
18番号の背番号はつけたことはないという


エースナンバーワンとされる18番で
真っ先に浮かぶのは大リーグの松坂大輔投手とか、

「チームから信頼されるのがエース」


今は、18番へのこだわりはないが、
最高の評価、エースナンバーワンのといわれる番号をいただき
すごくうれしい ! と



何事も素直に受け入れる、斉藤佑樹投手
さわやかで・純粋で笑顔のステキな 好青年ですねー。

斉藤投手を見ていると、
こちらまで爽やかになってしまう。







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12月8日「大根の葉とちりめんじゃこ炒め」

2010年12月08日 11時51分45秒 | インポート
12月8日
今日のレシピは
大根の葉とちりめんじゃこ炒め


大根の葉とちりめんじゃこ炒め

葉は緑黄色野菜鉄分が
ジャコはカルシウムが一杯です。
貧血予防、精神安定にもいい




大根の葉とちりめんじゃこ炒め

材料(2人分)

大根の葉      1本分
ちりめんじゃこ(大) 大さじ2
唐辛子       少々
サラダ油      大さじ1
だし醤油      大さじ1半
味醂        小さじ1


作り方

1 大根は葉つきのままよく洗い、細かく切り一度さっと茹でよく絞っておく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、1の大根の葉を炒める。
3 だし醤油を鍋肌に回し入れ炒め、唐辛子を加える。
4 汁が少なくなったら出来上がりです。


ポイント

: 大根の葉は、一度茹でてから使います。
: だし醤油は、鍋肌に回し入れます。
: 大きいちりめんじゃこを使いました。







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